Der 50. Breitengrad

Diese Linie markiert weltweit die nördlichste Grenze, auf der Weinbau überhaupt möglich ist. Ein Phänomen, dass gerade hier die edelste Weißweinsorte, der Riesling, gedeiht. Nur hier gibt es entlang des 50. Breitengrades ein spezielles Klima, das als cool climate bezeichnet wird und der Rieslingtraube, als spätreifende Rebsorte, ideale Bedingungen bietet. Mit dem Rhein, der hier in seinem Verlauf durch das Rheingaugebirge mit seinem harten Taunusquarzitgestein für ungefähr 30 km einen „Umweg“ macht, bietet der Rheingau ideales Kleinklima. Der tagsüber aufgewärmte Fluss, aber auch die nicht allzu tief liegende unterirdische Taunusquarzit-Schicht, geben Temperatur und gute Luftzirkulation ab und sorgen für beste Wachstums- und Reifebedingungen für den Riesling.